Knife

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데바, 셰프 나이프, 페어링 나이프로 구성된 소소한 컬렉션이 자석 칼 홀더에 걸려 있다.

식칼, 선택과 관리에 대한 주저리

식칼을 고를 때 어떤 것들을 고려해야 하는지, 어떻게 관리해야 하는지에 대한 주저리. 본문에는 철 소재의 식칼만 이야기한다. 요리사라면 알아야 하는 식칼 상식.